Munakastike
Munakastike
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1804g | 595kcal | 59.5g | 88.4g | 0g | 0g | |
| Margariini, flora kevyt 40 | 126g | 475kcal | 0.2g | 6.7g | 50.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 135g | 464kcal | 13.8g | 94.7g | 1.6g | 4.7g | |
| Kananmuna, keitetty | 744g | 1061kcal | 93g | 2.2g | 76.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.5g | 13kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 451g | 122kcal | 5.9g | 21.6g | 0.9g | 7.7g | |
| Annoskoko tuplana | 6552g | 5460kcal | 345.8g | 430.6g | 258.8g | 27.2g | |
| Valittu annoskoko | 3276g | 2730kcal | 172.9g | 215.3g | 129.4g | 13.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1638g | 1365kcal | 86.5g | 107.7g | 64.7g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.3g | 6.6g | 3.9g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu