Vhh mangojuustokakku

Kakku tehdään irtopohjavuokaan.

Sulata voi ja sekoita se suklaa- ja hasselpähkinärouheen kanssa.

Mausta halutessasi kanelilla.

Painele seos irtopohjavuokaan ja laita hetkeksi jääkaappiin kovettumaan.

Mikäli käytössä on isohko irtopohjavuoka, voi hasselpähkinää tarvita hieman isomman määrän, jotta koko pohja peittyy.

Vatkaa vispikerma ja sekoita joukkoon tuorejuusto ja makeutusnestettä oman maun mukaan.

Liota liivatelehtiä (4-5kpl) kylmässä vedessä, puristele ylimääräinen vesi pois ja liuota lehdet kolmeen ruokalusikalliseen kuumaa vettä.

Valuta liivate ohuena nauhana täytteen sekaan ja vatkaa.

Kaada pohjaseoksen päälle ja anna hyytyä vähintään 4h ennen kiilteen tekoa.

Kiilteeseen tarvitaan 2-3 liivatelehteä.

Mangososeen voi kuumentaa ja liivatteet sulattaa kylmässä vedessä liottamisen jälkeen suoraan soseeseen, jolloin kiilteestä tulee todella kiiltävä.

Kaada kiilleseos hyytyneen kakun päälle ja anna hyytyä vähintään 4 h ennen tarjoilua.

Kakkua saa helposti muunneltua vaihtamalla kiilteeseen käytettävää sosetta :)

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 91 grammaa

Jnvalo
AineksetMääräEnergiaPHRK
Voi (perinteinen meijerivoi)180g1297kcal0.2g0.2g144.1g0g
Finest dark chocolate 74% (Bellarom), annos 100g90g505kcal8.7g28.8g36.9g0g
Hasselpähkinärouhe (Meira), annos 10g360g2197kcal50.4g10.8g216.1g0g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g7.2g26kcal0.3g5.7g0.3g0g
Philadelphia tuorejuusto 200g720g1837kcal42.5g23.1g172.2g0g
Vispikerma, milbona (Lidl), annos 100g720g2111kcal18g23.1g216.1g0g
Mangosose, c-vitaminoitu (Piltti), annos 125g901g585kcal4.5g126.1g4.5g9.9g
Cologran makeutusneste (Lidl)27g15kcal0g0g0g0g
Vesi, vesijohtovesi 216g0kcal0g0g0g0g
Liivatelehti, gelatiini54g189kcal46.2g0g0.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana6552g17524kcal341.6g435.6g1580.6g19.8g
Valittu annoskoko3276g8762kcal170.8g217.8g790.3g9.9g
Annoskoko puolitettuna1638g4381kcal85.4g108.9g395.2g5g
Arvot/100g100g268kcal5.2g6.6g24.1g0.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=281046