Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 18g | 56kcal | 2.6g | 8.2g | 1.3g | 3.2g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 18g | 71kcal | 13.3g | 0.9g | 1.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.5g | 2.6kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Canderel makeutusjauhe | 2.9g | 11kcal | 0.1g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 117g | 49kcal | 11.5g | 1.8g | 0.1g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 12g | 7.5kcal | 0.4g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 59g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 91g | 37kcal | 0.9g | 3.7g | 0.7g | 3.4g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 12g | 70kcal | 2.8g | 0.8g | 6.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 658g | 610kcal | 63.4g | 37.4g | 25.8g | 13.2g | |
| Valittu annoskoko | 329g | 305kcal | 31.7g | 18.7g | 12.9g | 6.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 165g | 153kcal | 15.9g | 9.4g | 6.5g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.6g | 5.7g | 3.9g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu