Linssi-kookoscurry

Pilko sipulit ja vihannekset & perunat.

Kuumenna öljyt (2 + 1 tl) pannulla ja lisää 1tl currya, 1tl jeeraa (eli juustokuminaa) ja 1tl jauhettua inkivääriä (tai 1tl inkivääritahnaa).

Kuullota vihanneksia ja vihreitä linssejä (2dl) öljyssä noin 5min.

Lisää vesi, fondi ja tomaattimurska.

Anna porista noin 20 minuuttia hiljaisella lämmöllä.

Lisää kookosmaito, punaiset linssit (1dl) ja puolikkaan sitruunan mehu.

Porisuta vielä 10 minuuttia.

Lisää tarvittaessa suolaa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 479 grammaa

Th67
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sipuli 1g0.3kcal0g0g0g0g
Paprika vihreä 1.8g0.4kcal0g0g0g0g
Parsakaali brokkoli 1.8g0.6kcal0.1g0g0g0g
Valkosipuli 0.2g0.2kcal0g0g0g0g
Linssi, vihreä (Go green), annos 20g2.3g7.5kcal0.5g1.1g0g0.3g
Tomaattimurska-chili (Pirkka), annos 390g6.9g2.4kcal0.1g0.5g0g0g
Vesi, vesijohtovesi 8.8g0kcal0g0g0g0g
Fond du chef kasvis (Knorr), annos 28g0.5g0.6kcal0g0g0g0g
Peruna, keskikokoinen 60g4.4g2.6kcal0.1g0.6g0g0g
Creamy Coconut milk, extra rich 200ml (Santa maria), annos 200g3.5g6.7kcal0.1g0.1g0.6g0g
Rypsiöljy 0.5g4.4kcal0g0g0.5g0g
Seesamiöljy, Amoy0.2g2.2kcal0g0g0.2g0g
Sitruunamehu, laimentamaton0.5g0.1kcal0g0g0g0g
Linssi, punainen raaka 1dl = 80g (Go green), annos 30g1.4g4.8kcal0.4g0.8g0g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana68g66kcal2.6g6.2g2.6g0.8g
Valittu annoskoko34g33kcal1.3g3.1g1.3g0.4g
Annoskoko puolitettuna17g16kcal0.7g1.6g0.7g0.2g
Arvot/100g100g97kcal3.8g9.2g3.8g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=426577