Puolukkatoffee kakku

2tlk kondensoitua maitoa

Pohja:
150g voita
1dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Päälle:
400g puolukoita
3rkl perunajauhoja
1/2 dl sokeria

Keitä kondensoitua maitoa 3h. maito säilyy jääkaapissa tölkissä ilmoitettuun aikaan saakka keitettynä.

vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna vähän kerrallaan kokoajan sekoittaen.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon.

Voitele pohja ja painele taikina pohjaan ja 3cm reunoille.

Painele kondensoitu maito taikinan päälle.

Lopuksi sekoita perunajauhot ja sokerit puolukoiden kanssa ja kaada puolukat vuokaan kondensoidun maidon päälle.

Paista 200 asteessa 25-35min.

Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa

Lahtis

Lahtis sanoi...

Tämä vie kielen mennessään!!

sunnuntai 09.10.2011 klo 13:00

AineksetMääräEnergiaPHRK
Kondensoitu maito (Markomilk), annos 20g149g480kcal10.1g83.2g11.9g0g
Voi 28g204kcal0.3g0.1g22.8g0g
Sokeri16g65kcal0g15.9g0g0g
Kananmuna kuorineen punnittu11g14kcal1.2g0g1g0g
Vehnäjauho, sunnuntai37g128kcal4.4g25.9g0.8g1.1g
Leivinjauhe 0.9g1.6kcal0g0.4g0g0g
Puolukka 75g29kcal0.3g5.1g0.4g1.9g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 5.6g19kcal0g4.6g0g0.1g
Sokeri 8.4g34kcal0g8.4g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana660g1947kcal32.6g287.2g73.8g6.2g
Valittu annoskoko330g973kcal16.3g143.6g36.9g3.1g
Annoskoko puolitettuna165g487kcal8.2g71.8g18.5g1.6g
Arvot/100g100g295kcal4.9g43.5g11.2g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=253668