Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 150g | 104kcal | 7.6g | 14.1g | 0.6g | 4.7g | |
| Vesi | 1501g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 90g | 24kcal | 1.2g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Parsakaali brokkoli | 300g | 105kcal | 13.9g | 5.9g | 0.9g | 7.5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 450g | 270kcal | 6.8g | 58.6g | 0.5g | 4.1g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 113g | 550kcal | 9.2g | 1.6g | 56.2g | 4.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 23g | 203kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 676g | 878kcal | 121.6g | 14.9g | 41.2g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 6606g | 4269kcal | 320.6g | 198.8g | 244.2g | 46g | |
| Valittu annoskoko | 3303g | 2135kcal | 160.3g | 99.4g | 122.1g | 23g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1652g | 1067kcal | 80.2g | 49.7g | 61.1g | 11.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu