Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 720g | 904kcal | 79.2g | 1.9g | 64.9g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 1200g | 504kcal | 117.6g | 18g | 1.2g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 840g | 356kcal | 82.4g | 3.4g | 0.8g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 540g | 183kcal | 16.5g | 26.5g | 0.5g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 24g | 216kcal | 0g | 0g | 24g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6648g | 4325kcal | 591.4g | 99.6g | 182.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 3324g | 2163kcal | 295.7g | 49.8g | 91.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1662g | 1081kcal | 147.9g | 24.9g | 45.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.7g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu