Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 935g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 994g | 4034kcal | 0g | 992.8g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 935g | 196kcal | 2.8g | 15g | 0g | 0.9g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 468g | 2053kcal | 17.3g | 12.2g | 215.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6664g | 12566kcal | 40.2g | 2040g | 430.2g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 3332g | 6283kcal | 20.1g | 1020g | 215.1g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1666g | 3142kcal | 10.1g | 510g | 107.6g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu