Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 12g | 8.9kcal | 1.6g | 0.1g | 0g | 0.8g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 72g | 24kcal | 2.4g | 3.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 24g | 174kcal | 0.3g | 0.1g | 19.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 44kcal | 0g | 10.8g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 72g | 58kcal | 9.3g | 1.4g | 1.4g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 19g | 65kcal | 2.7g | 10.7g | 1.3g | 2.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 125g | 428kcal | 12.7g | 87.2g | 1.5g | 4.4g | |
| Annoskoko tuplana | 670g | 1601kcal | 58g | 227.6g | 47.4g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 335g | 801kcal | 29g | 113.8g | 23.7g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 168g | 400kcal | 14.5g | 56.9g | 11.9g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.7g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu