Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 51g | 64kcal | 5.6g | 0.2g | 4.5g | 0g | |
| Ruokosokeri | 7g | 29kcal | 0g | 7g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 46kcal | 0g | 11.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.6g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 70g | 70kcal | 2.1g | 1.8g | 37.9g | 0g | |
| Mansikka | 140g | 65kcal | 0.7g | 11.8g | 0.3g | 2.7g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 15g | 77kcal | 1g | 9.7g | 3.9g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 28g | 9kcal | 0.9g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 2.8g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 1.7g | 6.2kcal | 0.3g | 0.2g | 0.4g | 0.5g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 2.2g | 8.5kcal | 0.1g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Kookoshiutale | 4.2g | 28kcal | 0.3g | 0.3g | 2.7g | 0.7g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.4g | 10kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 670g | 846kcal | 22g | 96g | 101.6g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 335g | 423kcal | 11g | 48g | 50.8g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 168g | 212kcal | 5.5g | 24g | 25.4g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu