Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 173g | 140kcal | 2.7g | 29.2g | 0.1g | 5.2g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 467g | 79kcal | 2.8g | 11.7g | 1.9g | 3.3g | |
| Porkkana | 334g | 109kcal | 2.1g | 18.5g | 0.7g | 8.5g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 734g | 559kcal | 13.8g | 113.7g | 1.5g | 7.3g | |
| Sipuli | 80g | 24kcal | 1g | 3.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Vesi | 1201g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 37g | 138kcal | 8.6g | 0g | 11.4g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 60g | 194kcal | 30g | 18g | 0.3g | 3.3g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 133g | 165kcal | 4.3g | 5.5g | 14g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 133g | 113kcal | 1.3g | 4.7g | 9.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6704g | 3044kcal | 133.2g | 410.2g | 78.8g | 58g | |
| Valittu annoskoko | 3352g | 1522kcal | 66.6g | 205.1g | 39.4g | 29g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1676g | 761kcal | 33.3g | 102.6g | 19.7g | 14.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu