Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 241g | 187kcal | 4g | 38.6g | 0.5g | 2.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 50g | 71kcal | 6.2g | 0.1g | 5.1g | 0g | |
| Oliiviöljy | 14g | 120kcal | 0g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 9g | 10kcal | 0.1g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 4.8g | 6.3kcal | 0.2g | 0.7g | 0.3g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 18g | 4.9kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 672g | 797kcal | 21.4g | 84.8g | 38.8g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 336g | 399kcal | 10.7g | 42.4g | 19.4g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 168g | 199kcal | 5.4g | 21.2g | 9.7g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu