Juustokapriskuorrutettu uunilohi
Mausta lohifilee suolalla ja sitruunapippurilla.
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 2880g | 5625kcal | 538.3g | 0g | 388.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sulatejuusto, 12% (Valio), annos 20g | 360g | 720kcal | 86.4g | 0g | 43.2g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 108g | 33kcal | 2.3g | 4.5g | 0.5g | 3.5g | |
| Annoskoko tuplana | 6732g | 12757kcal | 1254g | 9g | 865g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 3366g | 6378kcal | 627g | 4.5g | 432.5g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1683g | 3189kcal | 313.5g | 2.3g | 216.3g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 190kcal | 18.6g | 0.1g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu