Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 112g | 126kcal | 23.7g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Porkkana | 70g | 23kcal | 0.4g | 3.9g | 0.1g | 1.8g | |
| Peruna, uusi | 56g | 44kcal | 0.9g | 9g | 0.1g | 0.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 42g | 11kcal | 0.5g | 2g | 0.1g | 0.7g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 56g | 23kcal | 0.3g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 675g | 454kcal | 51.6g | 32.4g | 7.4g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 338g | 227kcal | 25.8g | 16.2g | 3.7g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 169g | 114kcal | 12.9g | 8.1g | 1.9g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.6g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu