Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 700g | 420kcal | 10.5g | 91g | 0.7g | 6.3g | |
| Lanttu | 600g | 173kcal | 6g | 27.6g | 1.8g | 10.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 800g | 224kcal | 4.8g | 47.6g | 1.6g | 20g | |
| Palsternakka | 400g | 254kcal | 2g | 47.2g | 1.6g | 18g | |
| Purjosipuli | 150g | 34kcal | 2.7g | 3.6g | 0.3g | 3.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Oliiviöljy | 140g | 1238kcal | 0g | 0g | 140g | 0g | |
| Voi | 140g | 1016kcal | 1.7g | 0.6g | 113.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 10g | 28kcal | 1.1g | 3.8g | 0.3g | 2.7g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 100g | 640kcal | 14g | 3.4g | 63g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6740g | 8217kcal | 93.4g | 478.4g | 647.4g | 132.2g | |
| Valittu annoskoko | 3370g | 4108kcal | 46.7g | 239.2g | 323.7g | 66.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1685g | 2054kcal | 23.4g | 119.6g | 161.9g | 33.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu