Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 2805g | 5610kcal | 695.8g | 0.3g | 315.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 154g | 220kcal | 19.3g | 0.5g | 15.8g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 337g | 216kcal | 10.8g | 16.2g | 11.8g | 0g | |
| Korppujauho | 79g | 288kcal | 8.2g | 58.8g | 0.8g | 4.2g | |
| Annoskoko tuplana | 6748g | 12667kcal | 1468.2g | 151.6g | 687.2g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 3374g | 6334kcal | 734.1g | 75.8g | 343.6g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1687g | 3167kcal | 367.1g | 37.9g | 171.8g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu