Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 2250g | 864kcal | 22.5g | 155.2g | 4.5g | 56.2g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 600g | 198kcal | 19.8g | 29.4g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 348g | 456kcal | 45.2g | 1.7g | 29.9g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 188g | 628kcal | 41.3g | 0.6g | 52.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6771g | 4291kcal | 257.6g | 373.8g | 173.8g | 112.4g | |
| Valittu annoskoko | 3386g | 2146kcal | 128.8g | 186.9g | 86.9g | 56.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1693g | 1073kcal | 64.4g | 93.5g | 43.5g | 28.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu