Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 13g | 4.2kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Sokeri | 5.3g | 22kcal | 0g | 5.3g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.3g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.5g | 2kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 13g | 43kcal | 0.3g | 0.4g | 4.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 69g | 143kcal | 0.8g | 14.4g | 8.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 35g | 72kcal | 0.4g | 7.2g | 4.4g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 17g | 36kcal | 0.2g | 3.6g | 2.2g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.2g | 20.9g | 12.8g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu