Insalata Mozzarella
1. Keitä pasta ohjeen mukaan.
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Proteiinipasta, tumma, Torino | 47g | 159kcal | 10.8g | 24.8g | 1.7g | 2.8g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 4.7g | 5.3kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, Valio, 2 dl | 47g | 18kcal | 0.5g | 4.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 1.3g | 5.1kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 8.8g | 77kcal | 0g | 0g | 8.8g | 0g | |
| Basilika, tuore | 3.1g | 0.8kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Mozzarella Granarolo, 1 pkt=125g | 39g | 96kcal | 7g | 0.2g | 7.4g | 0g | |
| Miniluumutomaatti, annos 250g | 78g | 16kcal | 0.5g | 2.6g | 0.2g | 0g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 109g | 14kcal | 1.2g | 1.1g | 0.2g | 1.3g | |
| Valkosipuli | 1.9g | 2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 680g | 787kcal | 40.4g | 71g | 36.6g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 340g | 393kcal | 20.2g | 35.5g | 18.3g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 170g | 197kcal | 10.1g | 17.8g | 9.2g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 5.9g | 10.4g | 5.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu