Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 308g | 682kcal | 53.9g | 0g | 52.4g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 539g | 1226kcal | 102.4g | 0g | 91.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 231g | 62kcal | 3g | 11.1g | 0.5g | 3.9g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 7.7g | 22kcal | 0.7g | 0.5g | 1.8g | 0g | |
| Vesi | 770g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 131g | 458kcal | 7.9g | 99.5g | 2.2g | 3g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 154g | 524kcal | 3.1g | 4.6g | 53.9g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 77g | 25kcal | 2.5g | 3.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 23g | 168kcal | 0.3g | 0.1g | 18.8g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 1155g | 244kcal | 13.9g | 39.3g | 2.3g | 24.3g | |
| Annoskoko tuplana | 6800g | 6821kcal | 375.4g | 317.8g | 447g | 62.4g | |
| Valittu annoskoko | 3400g | 3411kcal | 187.7g | 158.9g | 223.5g | 31.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1700g | 1705kcal | 93.9g | 79.5g | 111.8g | 15.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu