Appelsiinikakku G, L
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vashtoon öljy/margariini + jauhoseos (johon lisätty yhden appelsiinin kuoriraaste) vuorotellen appelsiinimehun kanssa.
Taikina öljyttyyn jauhotettuun vuokaan.
Paista 180° n 40-50 min, kunnes tikkutesti on puhdas.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 106 grammaa
Anttja
Lisää vashtoon öljy/margariini + jauhoseos (johon lisätty yhden appelsiinin kuoriraaste) vuorotellen appelsiinimehun kanssa.
Taikina öljyttyyn jauhotettuun vuokaan.
Paista 180° n 40-50 min, kunnes tikkutesti on puhdas.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 106 grammaa
Anttja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 180g | 1592kcal | 0g | 0g | 180g | 0g | |
| Kasviöljyvalmiste 82%, becel, juokseva | 190g | 1380kcal | 0g | 0.5g | 155.8g | 0g | |
| Sokeri | 340g | 1380kcal | 0g | 339.7g | 0g | 0g | |
| Kookossokeri, kookospalmusokeri (Kulau gourmet), annos 9g | 600g | 2292kcal | 10.8g | 560.4g | 2.4g | 0g | |
| Appelsiinimehu, tuorepuristettu, pure orange juice (Harboe), annos 150g | 836g | 334kcal | 4.2g | 83.6g | 4.2g | 4.2g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 240g | 1440kcal | 50.4g | 15.8g | 129.6g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 320g | 583kcal | 45.7g | 22.8g | 34.2g | 195.2g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 240g | 804kcal | 0.1g | 195.8g | 0.1g | 3.4g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 6812g | 20934kcal | 334.4g | 2455g | 1102.8g | 405.8g | |
| Valittu annoskoko | 3406g | 10467kcal | 167.2g | 1227.5g | 551.4g | 202.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1703g | 5234kcal | 83.6g | 613.8g | 275.7g | 101.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 307kcal | 4.9g | 36g | 16.2g | 6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu