Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 45g | 57kcal | 4.9g | 0.1g | 4.1g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 38g | 146kcal | 10.9g | 0g | 11.2g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 26g | 89kcal | 1.5g | 18.9g | 0.7g | 1.7g | |
| Paprika punainen | 25g | 7.3kcal | 0.2g | 1.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 38g | 128kcal | 0.9g | 29.6g | 0.2g | 2.4g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 25g | 180kcal | 0.3g | 0.3g | 20g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 58g | 75kcal | 6.9g | 2.9g | 4g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 63g | 69kcal | 1.9g | 2g | 6.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 683g | 1501kcal | 55g | 109.8g | 93.2g | 9.2g | |
| Valittu annoskoko | 341g | 750kcal | 27.5g | 54.9g | 46.6g | 4.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 171g | 375kcal | 13.8g | 27.5g | 23.3g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu