Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 1354g | 443kcal | 8.4g | 75.3g | 2.7g | 34.5g | |
| Parsakaali brokkoli | 1128g | 396kcal | 52.1g | 22g | 3.4g | 28.2g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 902g | 3113kcal | 225.6g | 534.2g | 19.9g | 97.5g | |
| Persilja | 36g | 10kcal | 0.5g | 0.4g | 0.1g | 2.9g | |
| Annoskoko tuplana | 6840g | 7922kcal | 573.2g | 1263.8g | 52.2g | 326.2g | |
| Valittu annoskoko | 3420g | 3961kcal | 286.6g | 631.9g | 26.1g | 163.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1710g | 1981kcal | 143.3g | 316g | 13.1g | 81.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu