Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 156g | 71kcal | 0.8g | 12.8g | 0.3g | 6.3g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 31g | 103kcal | 0.6g | 0.9g | 10.9g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 156g | 63kcal | 7.8g | 7.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 688g | 474kcal | 18.4g | 42.8g | 22.4g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 344g | 237kcal | 9.2g | 21.4g | 11.2g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 172g | 119kcal | 4.6g | 10.7g | 5.6g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu