Pätkismuffinsit
Paloittele pätkikset kolmeen osaan.
Vaahdota munat ja sokeri.
Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.
Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe, vaniljasokeri sekä pätkikset keskenään.
Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
Jaa taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 22 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Sachiel
Vaahdota munat ja sokeri.
Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.
Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe, vaniljasokeri sekä pätkikset keskenään.
Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
Jaa taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 22 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Sachiel
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pätkis minibites (140 g pussi) | 410g | 2007kcal | 14.7g | 249.8g | 102.4g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 483g | 689kcal | 60.3g | 1.4g | 49.5g | 0g | |
| Sokeri | 622g | 2523kcal | 0g | 621g | 0g | 0g | |
| Oivariini vähärasvaisempi (Valio), annos 5g | 439g | 2413kcal | 4.4g | 4.4g | 263.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 761g | 2610kcal | 77.5g | 532.4g | 9.1g | 26.6g | |
| Kaakaojauhe (Pirkka), annos 23g | 146g | 464kcal | 27.8g | 19g | 30.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 29g | 51kcal | 1.5g | 11.1g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 12g | 47kcal | 0g | 11.6g | 0g | 0g | |
| Rasvaton maito, d-vitamiinia 1 ug | 556g | 188kcal | 17g | 27.2g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6912g | 21981kcal | 406.4g | 2955.8g | 911.2g | 53.4g | |
| Valittu annoskoko | 3456g | 10991kcal | 203.2g | 1477.9g | 455.6g | 26.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1728g | 5495kcal | 101.6g | 739g | 227.8g | 13.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 318kcal | 5.9g | 42.8g | 13.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu