Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1678g | 5758kcal | 171g | 1174.6g | 20.1g | 58.7g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 39g | 146kcal | 0.1g | 36.4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 32g | 57kcal | 1.7g | 12.2g | 0g | 0.2g | |
| Voi | 729g | 5290kcal | 8.7g | 2.9g | 592.9g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 968g | 3291kcal | 19.4g | 29g | 338.8g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 10g | 39kcal | 0g | 9.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6912g | 29160kcal | 401.8g | 2529.4g | 1903.6g | 117.8g | |
| Valittu annoskoko | 3456g | 14580kcal | 200.9g | 1264.7g | 951.8g | 58.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1728g | 7290kcal | 100.5g | 632.4g | 475.9g | 29.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu