Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1680g | 2117kcal | 184.8g | 5g | 151.2g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 700g | 2380kcal | 14g | 21g | 245g | 0g | |
| Voi | 196g | 1422kcal | 2.3g | 0.8g | 159.3g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 882g | 2205kcal | 161.4g | 13.2g | 167.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6916g | 16247kcal | 725g | 80g | 1446.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 3458g | 8124kcal | 362.5g | 40g | 723.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1729g | 4062kcal | 181.3g | 20g | 361.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu