Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 25g | 88kcal | 3g | 17.7g | 0.5g | 0.7g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 250g | 160kcal | 8g | 12g | 8.8g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 70g | 100kcal | 8.7g | 0.2g | 7.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 694g | 698kcal | 39.6g | 60.2g | 33g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 347g | 349kcal | 19.8g | 30.1g | 16.5g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 174g | 174kcal | 9.9g | 15.1g | 8.3g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu