Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 2054g | 371kcal | 11.5g | 51.4g | 8.2g | 14.4g | |
| Hasselpähkinä | 178g | 1147kcal | 25.1g | 6.1g | 108.6g | 31.2g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 137g | 438kcal | 71.2g | 38.3g | 0.7g | 21.9g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 190g | 576kcal | 47.4g | 94.7g | 1.9g | 17.1g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 913g | 1461kcal | 13.7g | 9.1g | 155.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6944g | 7985kcal | 337.8g | 399.2g | 549.2g | 169.2g | |
| Valittu annoskoko | 3472g | 3993kcal | 168.9g | 199.6g | 274.6g | 84.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1736g | 1996kcal | 84.5g | 99.8g | 137.3g | 42.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu