Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 1350g | 518kcal | 13.5g | 93.1g | 2.7g | 33.7g | |
| Nauris | 270g | 74kcal | 2.7g | 11.3g | 0.8g | 5.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 90g | 648kcal | 0.5g | 0.5g | 72g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 90g | 19kcal | 0.3g | 1.4g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 1200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 180g | 288kcal | 14.4g | 7.2g | 23.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6960g | 3256kcal | 70.6g | 255.8g | 199g | 88g | |
| Valittu annoskoko | 3480g | 1628kcal | 35.3g | 127.9g | 99.5g | 44g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1740g | 814kcal | 17.7g | 64g | 49.8g | 22g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu