Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1202g | 1659kcal | 225.3g | 0g | 84.1g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1202g | 910kcal | 22.5g | 185.3g | 2.4g | 12g | |
| Sipuli (kuorittu) | 90g | 24kcal | 1.2g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 210g | 43kcal | 1.3g | 8g | 0.6g | 2.9g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 23g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 751g | 2479kcal | 15g | 22.5g | 262.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6984g | 10233kcal | 530.6g | 440.6g | 700.6g | 32.8g | |
| Valittu annoskoko | 3492g | 5116kcal | 265.3g | 220.3g | 350.3g | 16.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1746g | 2558kcal | 132.7g | 110.2g | 175.2g | 8.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu