Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 7.5g | 10kcal | 0.8g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Sokeri | 8g | 32kcal | 0g | 7.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 9g | 32kcal | 1g | 6.6g | 0.2g | 0.3g | |
| Leivinjauhe | 0.6g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 4.7g | 3kcal | 0.1g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Voi | 4.7g | 34kcal | 0.1g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.3g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 0.6g | 2.5kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 71g | 233kcal | 4g | 31.4g | 10g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 36g | 116kcal | 2g | 15.7g | 5g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 18g | 58kcal | 1g | 7.9g | 2.5g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.6g | 44.2g | 14.1g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu