Papu-linssikeitto
1. Valuta ja huuhtele pavut & linssit.
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Papusekoitus, Mix (Gogreen), annos 230g | 6.3g | 6kcal | 0.4g | 0.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Gogreen punaiset linssit Kypsennetty, annos 50g | 6.3g | 6.3kcal | 0.5g | 0.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 2.7g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 0.4g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 0.7g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokakerma ingman 5% | 5.5g | 4.6kcal | 0.2g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.2g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 72g | 38kcal | 2.2g | 4.4g | 1g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 36g | 19kcal | 1.1g | 2.2g | 0.5g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 18g | 10kcal | 0.6g | 1.1g | 0.3g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.1g | 6.1g | 1.4g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu