Kukkakaaliherkku
Irrottele kukkakaalin nuput ja keitä ne al dente suolatussa keitinvedessä.
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 175g | 42kcal | 3.2g | 3.8g | 0.5g | 4g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 58g | 50kcal | 0.6g | 2.6g | 4.1g | 0g | |
| castello blue, sinihomejuusto | 29g | 125kcal | 4.1g | 0.1g | 12.2g | 0g | |
| Tuorejuusto, Viola 13% valkosipuli | 58g | 93kcal | 4.7g | 2.3g | 7.6g | 0g | |
| Polar 15% juustoraaste (150g) | 29g | 76kcal | 9g | 0g | 4.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 700g | 772kcal | 43.2g | 17.6g | 57.6g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 350g | 386kcal | 21.6g | 8.8g | 28.8g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 175g | 193kcal | 10.8g | 4.4g | 14.4g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 6.2g | 2.5g | 8.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu