Puolukkatoffee kakku

2tlk kondensoitua maitoa

Pohja:
150g voita
1dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Päälle:
400g puolukoita
3rkl perunajauhoja
1/2 dl sokeria

Keitä kondensoitua maitoa 3h. maito säilyy jääkaapissa tölkissä ilmoitettuun aikaan saakka keitettynä.

vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna vähän kerrallaan kokoajan sekoittaen.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon.

Voitele pohja ja painele taikina pohjaan ja 3cm reunoille.

Painele kondensoitu maito taikinan päälle.

Lopuksi sekoita perunajauhot ja sokerit puolukoiden kanssa ja kaada puolukat vuokaan kondensoidun maidon päälle.

Paista 200 asteessa 25-35min.

Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa

Lahtis

Lahtis sanoi...

Tämä vie kielen mennessään!!

sunnuntai 09.10.2011 klo 13:00

AineksetMääräEnergiaPHRK
Kondensoitu maito (Markomilk), annos 20g1588g5129kcal108g889.3g127g0g
Voi 300g2176kcal3.6g1.2g243.9g0g
Sokeri170g690kcal0g169.8g0g0g
Kananmuna kuorineen punnittu120g151kcal13.2g0.4g10.8g0g
Vehnäjauho, sunnuntai390g1365kcal46.8g276.9g8.2g11.7g
Leivinjauhe 10g18kcal0.5g3.8g0g0.1g
Puolukka 800g311kcal3.5g54.4g4g20.8g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 60g201kcal0g49g0g0.8g
Sokeri 90g365kcal0g89.9g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7056g20812kcal351.2g3069.4g787.8g66.8g
Valittu annoskoko3528g10406kcal175.6g1534.7g393.9g33.4g
Annoskoko puolitettuna1764g5203kcal87.8g767.4g197g16.7g
Arvot/100g100g295kcal5g43.5g11.2g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=253668