Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 91g | 130kcal | 11.4g | 0.3g | 9.4g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 42g | 54kcal | 1.7g | 2.1g | 4.2g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 8.3g | 0.8kcal | 0.1g | 0g | 0g | 7.1g | |
| Leivinjauhe | 8.3g | 15kcal | 0.4g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 7.5g | 17kcal | 1g | 1.2g | 0.3g | 2.8g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 7.1g | 48kcal | 1.9g | 0.5g | 4.1g | 0.9g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 66g | 399kcal | 15.9g | 4.4g | 35.9g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 125g | 448kcal | 34.9g | 0.1g | 34.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 710g | 2222kcal | 134.6g | 23.4g | 177.6g | 21.6g | |
| Valittu annoskoko | 355g | 1111kcal | 67.3g | 11.7g | 88.8g | 10.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 178g | 556kcal | 33.7g | 5.9g | 44.4g | 5.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu