Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 75g | 104kcal | 8.3g | 0.3g | 7.8g | 0g | |
| Sokeri | 80g | 323kcal | 0g | 79.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 91g | 320kcal | 10.1g | 65.8g | 1.9g | 2.7g | |
| Leivinjauhe | 6.2g | 11kcal | 0.3g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 47g | 30kcal | 1.5g | 2.2g | 1.6g | 0g | |
| Voi | 47g | 339kcal | 0.6g | 0.2g | 38g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 3.1g | 11kcal | 0.1g | 2.5g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 6.2g | 25kcal | 0g | 6.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 710g | 2328kcal | 41.8g | 318.2g | 98.8g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 355g | 1164kcal | 20.9g | 159.1g | 49.4g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 178g | 582kcal | 10.5g | 79.6g | 24.7g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu