Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 319g | 454kcal | 39.8g | 1g | 32.6g | 0g | |
| Sokeri | 656g | 2664kcal | 0g | 655.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 386g | 2801kcal | 4.6g | 1.5g | 313.9g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 502g | 1757kcal | 60.2g | 356.4g | 10.5g | 15.1g | |
| Porkkana | 579g | 189kcal | 3.6g | 32.2g | 1.2g | 14.8g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 386g | 965kcal | 54.1g | 13.1g | 77.2g | 0g | |
| Voi | 193g | 1400kcal | 2.3g | 0.8g | 156.9g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 386g | 1544kcal | 0g | 386.1g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 145g | 837kcal | 30.5g | 7.7g | 73.1g | 16.8g | |
| Annoskoko tuplana | 7104g | 25224kcal | 390.2g | 2909g | 1330.8g | 93.4g | |
| Valittu annoskoko | 3552g | 12612kcal | 195.1g | 1454.5g | 665.4g | 46.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1776g | 6306kcal | 97.6g | 727.3g | 332.7g | 23.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu