Kylmäsavu-uunilohi
Poista kalasta selkäruodot jalaita se voideltuun vuokaan, jossa on pohjalla suolaa.
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Ropelli65 sanoi...
Vähennä suolan määrää puoleen.
keskiviikko 15.01.2014 klo 21:46
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavulohi filee (Rainbow), annos 150g | 2005g | 3488kcal | 360.8g | 0g | 240.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 241g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 120g | 415kcal | 12g | 91.4g | 3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1203g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7136g | 7805kcal | 745.6g | 182.8g | 487g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 3568g | 3903kcal | 372.8g | 91.4g | 243.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1784g | 1951kcal | 186.4g | 45.7g | 121.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 10.4g | 2.6g | 6.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu