Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 539g | 679kcal | 59.3g | 1.6g | 48.5g | 0g | |
| Ruokosokeri | 75g | 305kcal | 0g | 74.8g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 120g | 486kcal | 0g | 119.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6g | 11kcal | 0.3g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 749g | 749kcal | 22.5g | 18.7g | 404.3g | 0g | |
| Mansikka | 1498g | 697kcal | 7.5g | 125.8g | 3g | 28.5g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 159g | 825kcal | 11.1g | 103.2g | 41.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 300g | 99kcal | 9.9g | 14.7g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 30g | 101kcal | 0g | 24.6g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 18g | 67kcal | 3.3g | 2g | 3.9g | 5.5g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 24g | 91kcal | 1.3g | 20.1g | 0.3g | 0.5g | |
| Kookoshiutale | 45g | 297kcal | 3.7g | 2.9g | 29g | 7.3g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 15g | 109kcal | 0.1g | 0.1g | 12g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7152g | 9030kcal | 238g | 1021g | 1084.6g | 83.6g | |
| Valittu annoskoko | 3576g | 4515kcal | 119g | 510.5g | 542.3g | 41.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1788g | 2258kcal | 59.5g | 255.3g | 271.2g | 20.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu