Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g14g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g8.9g4.4kcal0g0g0g7.3g
Siirappi 71g214kcal0.1g52.5g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g89g53kcal8g4.9g0.4g64.6g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl35g319kcal0g0g35.4g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 354g1221kcal19.5g269.8g4.2g4.4g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 177g672kcal9.9g148.5g2.5g3.4g
Vesi, vesijohtovesi 1771g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g20g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 620g2000kcal73.6g374.6g12.4g35.9g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 177g572kcal51.4g12.4g35.4g54.2g
Auringonkukansiemen 124g736kcal28.5g15.6g61.4g7.4g
Kurpitsansiemen,kuoreton124g607kcal22.3g52.1g44.6g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7169g12796kcal426.6g1860.8g392.6g354.4g
Valittu annoskoko3584g6398kcal213.3g930.4g196.3g177.2g
Annoskoko puolitettuna1792g3199kcal106.7g465.2g98.2g88.6g
Arvot/100g100g179kcal6g26g5.5g4.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=127974