Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 2569g | 1989kcal | 43.2g | 411.6g | 5.1g | 25.7g | |
| Kananmuna kuoreton | 530g | 756kcal | 66.2g | 1.6g | 54.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 145g | 1278kcal | 0g | 0g | 144.5g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 96g | 109kcal | 0.7g | 22.2g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 51g | 68kcal | 2.3g | 7.2g | 3.1g | 0.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 193g | 52kcal | 2.5g | 9.2g | 0.4g | 3.3g | |
| Annoskoko tuplana | 7168g | 8503kcal | 229.8g | 903.6g | 414.8g | 59.8g | |
| Valittu annoskoko | 3584g | 4251kcal | 114.9g | 451.8g | 207.4g | 29.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1792g | 2126kcal | 57.5g | 225.9g | 103.7g | 15g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu