Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 1154g | 1650kcal | 144.2g | 3.5g | 118.8g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 105g | 420kcal | 42g | 16.8g | 21g | 15.7g | |
| Vehnälese | 140g | 319kcal | 18.6g | 21.5g | 6.3g | 52.4g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 1748g | 1154kcal | 209.8g | 69.9g | 5.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 70g | 123kcal | 3.6g | 26.4g | 0g | 0.3g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 280g | 951kcal | 39.2g | 156.6g | 18.7g | 30.8g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 70g | 350kcal | 17.4g | 23.3g | 20.1g | 19.9g | |
| Annoskoko tuplana | 7168g | 9932kcal | 949.6g | 636g | 380.2g | 238.2g | |
| Valittu annoskoko | 3584g | 4966kcal | 474.8g | 318g | 190.1g | 119.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1792g | 2483kcal | 237.4g | 159g | 95.1g | 59.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu