Kasvislasagne

2 rkl voita
muutama porkkana
kaalia
sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 dl vettä
2,5 dl ruokakakermaa
1,5 dl soijarouhetta
1 rkl vehnäjauhoja
1 tlk tomaattimurskaa
9 lasagnelevyä
200g juustoraastetta

Raasta kasvikset, paista voissa, kunnes pehmenee.

Lisää soijarouhe ja vähän vettä.

Sekoita vehnäjauho vesi-ruokakerma-seokseen ja lisää kattilaan.

Lisää tomaattimurska.

Laita voideltuun vuokaan kastiketta kerros, sitten levyjä kerros jne. Päällimmäiseks kerros kastiketta ja juustoraaste.

Paista 200 asteessa 30 minuuttia.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 144 grammaa

Moroshka