Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 134g | 71kcal | 4.3g | 6g | 3.3g | 0g | |
| Hiiva | 10g | 7.5kcal | 1.3g | 0.1g | 0g | 0.7g | |
| Siirappi | 56g | 170kcal | 0.1g | 41.7g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 32g | 122kcal | 3.8g | 24.7g | 0.7g | 4.6g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 8g | 20kcal | 1.1g | 0.9g | 0.4g | 3.9g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 22g | 67kcal | 2.1g | 13.5g | 0.4g | 3.2g | |
| Suola, annos 3g | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 96g | 337kcal | 11.6g | 68.4g | 2g | 2.9g | |
| Annoskoko tuplana | 720g | 1589kcal | 48.6g | 310.6g | 13.6g | 30.6g | |
| Valittu annoskoko | 360g | 795kcal | 24.3g | 155.3g | 6.8g | 15.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 180g | 397kcal | 12.2g | 77.7g | 3.4g | 7.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.8g | 43.2g | 1.9g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu