Porkkanakakku
Vatkaa muna ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 56g | 18kcal | 0.3g | 3.1g | 0.1g | 1.4g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 55g | 188kcal | 5.6g | 38.4g | 0.7g | 1.9g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 57g | 72kcal | 6.3g | 0.2g | 5.2g | 0g | |
| Sokeri | 54g | 218kcal | 0g | 53.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.8g | 4.9kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.8g | 11kcal | 0g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 4.2g | 15kcal | 0.1g | 3.4g | 0.1g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 22g | 196kcal | 0g | 0g | 22.1g | 0g | |
| Kardemumma, annos 2g | 1.4g | 4.4kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.4g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 56g | 168kcal | 10.4g | 1.4g | 13.5g | 0g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 14g | 100kcal | 0.1g | 0.1g | 11.3g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 25g | 101kcal | 0g | 25.3g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 9g | 53kcal | 1.9g | 0.5g | 4.6g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 721g | 2301kcal | 50g | 262g | 115.4g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 361g | 1151kcal | 25g | 131g | 57.7g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 180g | 575kcal | 12.5g | 65.5g | 28.9g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 6.9g | 36.3g | 16g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu