Vastustamaton suklaakakku

Vastustamaton suklaakakku

2 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl juoksevaa margariinia
1 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl Pirkka-kaakaojauhetta (tummaa)
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
50g taloussuklaata
Kostutukseen:
1 dl appelsiinitäysmehua
Täyte ja kuorrutus:
1 tlk (2 dl) Pirkka vaahtoutuvaa suklaakastiketta
1 rs (200 g) Pirkka Kevyt appelsiinituorejuustoa
Koristeeksi:
1 tlk (425 g) Pirkka-persikkaviipaleita
n. 50 g vihreitä siemenettömiä rypäleitä
n. 25 g taloussuklaata

Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää rasva.

Sekoita vehnäjauhot, siivilöity kaakaojauhe, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja rouhittu suklaa keskenään.

Lisää jauhoseosta vuorotellen maidon kanssa muna-sokerivaahtoon.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun sydänvuokaan.

Paista 175 asteessa noin 35 minuuttia uunin alimmalla tasolla.

Kumoa hieman jäähtyneenä.

Leikkaa jäähtynyt pohja kahteen osaan.

Vatkaa suklaakastike löysäksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon appelsiinituorejuusto.

Kostuta pohja appelsiinitäysmehulla ja levitä päälle noin puolet täytteestä.

Nosta toinen pohjalevy päälle ja kostuta myös se. Lusikoi loppu täyte kuorrutukseksi kakun pinnalle.

Anna kakun kostua jääkaapissa vähintään 2 tuntia.

Koristele kakku valutetuilla persikoilla, puolitetuilla rypäleillä ja rouhitulla suklaalla.

Vinkki! Voit tehdä kakun koristelua vaille valmiiksi jo edellisenä iltana jääkaappiin kostumaan.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa

Doomchild
AineksetMääräEnergiaPHRK
Tuorejuusto, pirkka kevyt maustamaton44g79kcal2g2.4g6.6g1.8g
Suklaa tumma 22g114kcal0.9g11.7g6.8g1.2g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen44g15kcal1.5g2.2g0g0g
Leivinjauhe 6.6g12kcal0.3g2.5g0g0g
Kaakaojauhe, sokeroimaton 18g65kcal3.3g1.9g3.8g5.3g
Vaahtoutuva suklaakastike, Pirkka66g106kcal2.7g11.2g5.7g0g
Vanilliinisokeri, teelusikka2.2g8.8kcal0g2.2g0g0g
Sokeri 53g214kcal0g52.7g0g0g
Kananmuna kuoreton 48g69kcal6g0.1g5g0g
Vehnäjauho puolikarkea 57g196kcal5.8g40g0.7g2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana721g1754kcal45g253.8g57.2g20.6g
Valittu annoskoko361g877kcal22.5g126.9g28.6g10.3g
Annoskoko puolitettuna180g439kcal11.3g63.5g14.3g5.2g
Arvot/100g100g243kcal6.2g35.2g7.9g2.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=74074