Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 1199g | 1347kcal | 253.2g | 0g | 36g | 0g | |
| Porkkana | 749g | 245kcal | 4.6g | 41.6g | 1.5g | 19.1g | |
| Peruna, uusi | 599g | 466kcal | 10.1g | 96.5g | 1.2g | 6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 449g | 121kcal | 5.8g | 21.6g | 0.9g | 7.6g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 599g | 242kcal | 3g | 14.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7200g | 4842kcal | 553.4g | 348.2g | 79.2g | 65.4g | |
| Valittu annoskoko | 3600g | 2421kcal | 276.7g | 174.1g | 39.6g | 32.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1800g | 1211kcal | 138.4g | 87.1g | 19.8g | 16.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu