Punajuurisalaatti
Keitä punajuuret lähes kypsiksi.
Jäähdytä, kuori ja raasta.
Raasta omena ja sipuli.
Mausta 2% kermaviili piparjuurella, pippurilla ja suolalla.
Sekoita salaatiksi.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kukka55
Jäähdytä, kuori ja raasta.
Raasta omena ja sipuli.
Mausta 2% kermaviili piparjuurella, pippurilla ja suolalla.
Sekoita salaatiksi.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kukka55
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri, keitetty, suolaton | 2000g | 783kcal | 20.4g | 140.8g | 4g | 51g | |
| Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen | 600g | 232kcal | 1g | 49g | 0.5g | 9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Tuorejuusto, rasvaa 15 %, creme bonjour light | 600g | 1039kcal | 45.6g | 13.8g | 90g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7200g | 4324kcal | 144.4g | 445.6g | 190.6g | 133.6g | |
| Valittu annoskoko | 3600g | 2162kcal | 72.2g | 222.8g | 95.3g | 66.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1800g | 1081kcal | 36.1g | 111.4g | 47.7g | 33.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 2g | 6.2g | 2.6g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu