Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 263g | 434kcal | 44g | 0g | 28.9g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 23g | 61kcal | 6.8g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 25g | 6.6kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 4.4g | 39kcal | 0g | 0g | 4.4g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 8.8g | 51kcal | 1.8g | 0.5g | 4.4g | 1g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 35g | 30kcal | 0.4g | 1.2g | 2.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 2.2g | 3.7kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 725g | 1250kcal | 107g | 7.2g | 88.2g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 362g | 625kcal | 53.5g | 3.6g | 44.1g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 181g | 312kcal | 26.8g | 1.8g | 22.1g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.8g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu